ナッツの香りに包まれた、しっとり鳥ささみに舌鼓 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ササミに横に細かく、軽く包丁を入れてマーマレードをすり込み、さらに塩を振り30分ほど置く。
- 2 ササミに小麦粉を付け、均等になるように落とす。
- 3 卵を溶き、ササミを付ける。
- 4 ピーナッツをボウルに取り、ササミを入れて均等にピーナッツを付ける。
- 5 形を整えてオーブンに入れ、180℃で15分程焼く。
- 6 焦げ目を付ける為に、250℃にあげて5分焼く。
- 7 盛り付けて、胡椒を振る。
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- カテゴリ
- ささみ
俺ごはん
裏原宿の隠れた居酒屋での厨房経験を活かし、
自分を育ててくれた味を【Tokyo Soul Food】として楽しく作ってます。
おいしくて、楽しくて、幸せな食事をみんなに伝えたい！
ぜひ、Tokyo Soul Foodを作って！食べて！楽しんで！
報告待ってます！
※日々のご飯への思いをブログでも綴ってます。
国産ワインとおいしい生活
http://blog.japan-wine.jp/
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