自家製★かぼちゃニョッキ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- かぼちゃ（皮を除く） ３００ｇ
- 小麦粉 １００ｇ
- バター １０ｇ
- 粉チーズ １０ｇ
作り方
- 1 かぼちゃは適当な大きさに切って、レンジで柔らかくする。
- 2 ①を取り出してすぐに潰して、バターと粉チーズと混ぜる。
- 3 ある程度混ざったら、小麦粉を投入して粉っぽさが無くなるまでこねる。
- 4 棒状に丸め、２ｃｍぐらいの厚さに切って、指&フォークで平らにする。
- 5 沸騰したお湯に投入し、浮いてきたらすくう。
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- ニョッキ
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