簡単！豚肉と小松菜のうま塩炒め♪ レシピ・作り方

Name: 簡単！豚肉と小松菜のうま塩炒め♪
Total time: 10 min
Yield: 3～4
Ingredients: 豚肉 200g; 小松菜 １袋; しめじ（なくてもOK） 1/2株; 塩 小1; にんにく 1かけ; 片栗粉 大1; サラダ油 大1

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約10分
300円前後

Mまなみん

小松菜を買うと必ず作ります！
簡単なのに美味しいんです”(*>ω<)o"

みんながつくった数 3件

材料（3～4人分）

豚肉: 200g

小松菜: １袋

しめじ（なくてもOK）: 1/2株

塩: 小1

にんにく: 1かけ

片栗粉: 大1

サラダ油: 大1

作り方

1

豚肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉を揉みこむ。
小松菜は３cm幅に切り、しめじはほぐしておく。
2

フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを入れる。香りがしてきたら、豚肉を炒める。
3

豚肉の色が変わったら、しめじ→小松菜の順に炒める。最後に塩で味を調えて出来上がり★

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豚肉に片栗粉を揉みこむと、柔らかく仕上がります。

きっかけ

小松菜をおいしく食べれるように作ってみました♪

公開日：2012/05/25

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このレシピを作ったユーザ

Mまなみんめんどくさがりな性格なので、料理はいつも簡単なものを作っています♪(*￣ー￣)ｖ

つくったよレポート（ 3 件）

2023/03/23 08:07

途中から、主人に作ってもらいました。玉ねぎプラスで作りましたが、シンプルで美味しかったです。

Ele28

2012/05/31 18:43

しめじは入れていません　豚肉の片栗粉が　食べた時に食感や味をよくお肉につけて　くれてとても美味しくいただけました　美味しいレシピありがとうございました

tententen48

作って頂きありがとうございます♪ しめじなしでももちろんOK(ゝω・)b片栗粉マジックいいですよね～！！

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