貧血さんに!レバー唐揚げ レシピ・作り方

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うさおウサヤ
たくさん作って毎日少しずつ摂取しています

材料（2人分）

豚レバー
400グラム
酒
大3
生姜
1かけ
醤油
大2
片栗粉
大6

作り方

  1. 1
    レバーを袋にいれ、酒、醤油をいれて一晩浸けておきます
  2. 2
    油を170度に温めます
  3. 3
    レバーにおろし生姜をまぜ、片栗粉をまぶして揚げます
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

酒で一晩浸けることと、生姜を入れることで臭みが気になりません

きっかけ

自分自身が貧血なので…

公開日：2012/05/21
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カテゴリ
ホルモン・レバー
料理名
レバー

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