塩麹を使って和風菜の花パスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
スパゲッティは硬めに茹でる
菜の花はサッと茹でて水でさらす
このとき菜の花の茹で過ぎ、さらしすぎは要注意
マッシュルームはスライスしておく - 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたニンニクをキツネ色になるまでいためる
-
3
ニンニクが色づいたらゆでたスパゲッティを入れ醤油、塩麹、を入れて軽く炒める
茹でた菜の花を入れて全体に味がなじむように炒めたら出来上がり
ミート皿に盛り付けてラデッシュを飾る
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- カテゴリ
- 和風パスタ
- 料理名
- パスタ料理
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