簡単!!きんぴら♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋にごま油を熱し、ごぼうと人参を炒め、柔らかくなるまで蓋をして蒸す。テフロン加工等されてない鍋は焦げる場合があるので、フライパンの使用をオススメします。
- 2 柔らかくなってきたら短冊切りにした揚げてんを入れ炒めた後、ゴマ以外の調味料を全て入れ、水気がなくなるまで炒め煮します。
- 3 水気がなくなったらゴマを振り入れて完成です。少しピリッとさせたい場合は七味唐辛子を入れるとイイです。
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- きんぴらごぼう
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