さっぱり鶏肉で酢豚。 レシピ・作り方
miewmiew9801
豚肉の替わりに鶏肉をつかっているので、さっぱりして食べられます。歯ごたえがとても良く、よく噛んで食べる事ができますが、硬さは火加減で調整できます。
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 テフロン加工のフライパンにオリーブオイル（分量外）を敷き、 中火で、鶏肉を入れ、 塩コショウして火を通す周りに火を通す。
- 2 ブロッコリー、ピーマン 、セロリ、大さじ1の水を 加え、野菜を柔らかく炒める。
-
3
パイナップルを水切りした汁に
片栗粉を入れ火にかけ 、酢、ケチャップ、醤油、 にんにく、生姜をくわえ とろみをつける。 - 4 2にパイナップルともやしを入れ、もやしをしんなりさせ 、全てが加熱された状態にする。
- 5 2を盛りつけ、３をかける。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏と野菜の甘酢あん
miewmiew9801
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ジャンルは日本食やフレンチとイタリアンとエスニック料理です。
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