トマトとバジルのヘルシーカレー〜朝カレーダイエット レシピ・作り方

トマトとバジルのヘルシーカレー〜朝カレーダイエット
  • 約15分
  • 1,000円前後
miewmiew9801
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カレーを食べると代謝が上がり、ダイエットに良いとそうです。トマトの酸味とバジルの風味がカレーとよく合い、根菜たっぷりで、食物繊維も体に優しいです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 野菜、肉は、全て一口大に切る。鍋にオリーブオイル(分量外)を入れ、豚肉を炒め、火が通ったら、野菜を入れる。
  2. 2 1に火が軽く火が通ったら、トマト缶を入れ煮詰め、 水、キノコを入れ弱火で煮詰める。
  3. 3 カレールーを入れて、煮溶かし、好みのとろみにし、 バジルを入れる。

きっかけ

ビューティーコロシアムと云う番組で、バービーさんが、朝カレーで体重を20kg減らしたとのことで、番組で食べていたカレーを思い出しながら作ってみました。

おいしくなるコツ

フレッシュバジルがない時は、乾燥を使ってください。

  • レシピID:1380002089
  • 公開日:2011/06/23
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カテゴリ
その他○○ライス
料理名
トマトカレー
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