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★簡単★ジャージャーうどん レシピ・作り方

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Mまなみん
うどんでもおいしかったです♪
みんながつくった数 1件

材料（3～4人分）

豚ひき肉（豚肉でもOK）
200グラム
しいたけ（しめじでもOK）
3個
水煮たけのこ
80グラム
ほうれん草
1束
酒、しょうゆ
各大2
甜麺醤
大3
●おろしにんにく
小2
●鶏がらスープの素
大2
●砂糖
大1
●塩コショウ
小1/2
●水
700cc
水溶き片栗粉
適量
ごま油
小2
うどん
3～4玉
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作り方

  1. 1
    うどんはゆでておく。しいたけ、たけのこをみじん切りにする。ほうれん草はラップに包んでレンジで加熱し、３cm幅に切る。
  2. 2
    フライパンに豚ひき肉、酒、しょうゆを混ぜ合わせ、火にかける。
  3. 3
    色が変わったら、甜麺醤、たけのこ、しいたけを加えて炒める。
  4. 4
    ●を加えて煮立ったら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、ごま油を回し入れる。
  5. 5
    うどんの上にかけて、ほうれん草を添えれば出来上がり★
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

中華麺がなかったので、うどんで作ってみました♪

公開日：2011/05/09
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関連情報

カテゴリ
アレンジうどん
料理名
ジャージャー麺

このレシピを作ったユーザ

Mまなみん めんどくさがりな性格なので、料理はいつも簡単なものを作っています♪(*￣ー￣)ｖ

つくったよレポート（ 1 件）

2020/05/23 22:35
美味しくできました。
涼雅

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