生クリームなし☆ヨーグルトパンナコッタ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ゼラチンを水に浸し、柔らかくする。
- 2 ボールに40mlの熱湯を入れ、オリゴ糖を加え、1も加え溶かし、ヨーグルトと和える。
- 3 2のボールを氷水か冷水に当て、予熱を取り、少しとろみを出し、器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
- 4 その間、三温糖、米粉、バターを指で混ぜ、ホロホロにして、155℃のオーブンで10〜15分少し、茶色になるまで焼き、冷ます。
- 5 3が固まり、４が冷えたら 、３の上に４をのせ、 皮をむいて角切りに したマンゴーと ミントの葉をのせる。
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関連情報
- カテゴリ
- ゼリー
- 料理名
- パンナコッタ
miewmiew9801
数ある中から、レシピ閲覧して頂きありがとうございます。
アンチエイジングに興味があり、気にかけて料理を作る様にしています。
http://anti-ageingcook.seesaa.net/
ジャンルは日本食やフレンチとイタリアンとエスニック料理です。
http://blog.livedoor.jp/hitotemai_recipe/
こちらのサイトは、健康について少し考えてみたレシピです。
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