春の味覚☆たけのこの旨煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たけのこは、長さを半分に切り、薄くスライス、人参は輪切りにして、桜型で型抜きして、周りの部分はみじん切りに、いんげんは４㎝程度に切り、下ゆでしておきます。

2. 2

   お鍋に水400ｍｌと○と人参を入れ、沸騰したら、すり身を一口大に丸めて煮ていきます。

3. 3

   ２のすり身が固まってきたら、たけのこを投入し、落とし蓋をしてことこと煮ていきます。食べる直前にいんげんを加えて出来上がりです☆