野菜たっぷりシチュー レシピ・作り方

野菜たっぷりシチュー
  • 約1時間
  • 500円前後
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冬をやっぱりシチューですね。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 たまねぎ、じゃがいも、にんじんを一口サイズに切り、鍋でよく炒める。
  2. 2 野菜によく火がとおったら、鶏肉を一緒にいためる。
  3. 3 水を加え、沸騰したらアクをとり、20分ほど煮込む。
  4. 4 煮込んだらルウを入れて溶かし煮込み、牛乳を加えてとろとろになるまで煮込んで出来上がり!

きっかけ

冬はやっぱシチュー!

おいしくなるコツ

牛乳のほかに生クリームを少し加えるとよりクリーミーになります。

  • レシピID:1380000970
  • 公開日:2011/03/09
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シチュー
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つくったよレポート(1件)

  • うたうタ
    うたうタ
    2011/03/27 20:57
    野菜たっぷりシチュー
    まだまだ寒いので暖かいものが美味しいです♪
    ごちそうさまでした。

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