アスパラガスと卵のサラダ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- アスパラガス 8本
- 卵 1個
- 塩、胡椒 少々
- レモンの果汁 大匙1
- マヨネーズ(お好みの量) 大匙3
作り方
- 1 アスパラガスは、半分に切り、塩茹でする。茹で上がったら、キッチンペーパーで水分をふき取る。
- 2 ゆで卵を作る。
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3
ゆで卵を微塵切りにし、マヨネーズ、レモン果汁、塩、胡椒で味を整える。
アスパラガスに、ソースをかけて完成。
関連情報
- カテゴリ
- アスパラ
- 料理名
- アスパラガスと卵のサラダ
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