クリスマスに鶏料理♪チキン南蛮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 鶏肉を一口大に切り、薄力粉、とき卵をつけて揚げる。よく日が通るよう、弱火でじっくり揚げる。
- 2 別のフライパンに酢・醤油・砂糖を入れて溶かした後、にんじん・たまねぎ・鷹のツメを入れてしんなりするまで熱を加える。
- 3 揚げた鶏肉を二のフライパンに入れ、タレをよくからめる。
- 4 ゆで卵をみじん切りにして、マヨネーズ(タルタルソース)とからめ、３にかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- チキン南蛮
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