さつま芋を使って レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- さつま芋 １本250ｇ 2本
- 砂糖 40ｇ
- 卵黄（①） Ｍ1個
- バター 70ｇ
- バニラエッセンス 少々
- 卵黄（②） Ｍ1個
- 牛乳・はちみつ 各適量
作り方
-
1
おいもは皮ごと切る。
角皿に調理網をのせて
おいもを並べる。 -
2
自動メニューで
＜ゆで・蒸し物＞
＜いも・かぼちゃ＞
にあわせてスタート。
10分蒸らす。 - 3 皮を向いて裏ごしをする。
-
4
砂糖からバニラエッセンスまでを、裏ごししたさつま芋に混ぜ合わせる。
固かったら牛乳を混ぜ調節する。 - 5 おいもを12等分し、薄くバターを塗った浅角皿に並べて卵黄②を塗る。
-
6
手動過熱で＜グリル＞→＜予熱なし＞→＜12分＞にあわせてスタート。
加熱後蜂蜜をぬる。
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- カテゴリ
- その他の和菓子
- 料理名
- ヘルシオで作る スイートポテト
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ヘルシオのＣＯＯＫＢＯＯＫを参考に作ってみました。