バラちらし（マグロとサーモン） レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ボウルに卵を溶きほぐし、○の砂糖と塩を入れて混ぜ合わせる。
-
2
フライパンにサラダ油を熱し、1をの半量を入れて焼く。
大体火が通ったら巻いて端に寄せ、残りの卵も流し入れ、巻きながら焼く。
火が通ったら取り出して冷ます。 -
3
サーモン、マグロ、玉子焼きをそれぞれ1cm角に切る。
きゅうりは5mm角に切る。 - 4 耐熱容器に●の材料を入れ、電子レンジでひと煮立ちさせてよく混ぜ、砂糖を溶かす。
- 5 炊き立てのご飯に4をかけてサックリ混ぜ、冷ます。
- 6 お皿に5を平たく盛りつけ、刻み海苔を散らし、きゅうり、サーモン、マグロ、玉子焼きを彩よくのせる。
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- ちらし寿司
メリッコ
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