胸肉でもしっとり！とろふわ親子丼 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 鶏むね肉を縦半分2切ってから、横に走っている繊維を断つように一口大よりも小さめに切る。
- 2 玉ねぎを2cm幅ぐらいのくし切りにする。
- 3 鍋に☆の調味料と、玉ねぎを加えて中火で煮立たせる。
- 4 玉ねぎがしんなりするまで煮たら、鶏むね肉を全体にまんべんなく入れる。
- 5 中〜弱火にして3分程煮込む。
- 6 溶いた卵を、火の通りにくい中央あたりに先に半量入れる。
- 7 火が通ってきたら、もう半量を外側に回し入れる。
- 8 卵が半熟になったら火を止めて、ご飯の上に盛り付ける。三つ葉を乗せて完成＼(^o^)／
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