豚キムチ丼☆ レシピ・作り方

豚キムチ丼☆
  • 約10分
  • 300円前後
やえまる
やえまる
手頃な食材で手軽にパパッと作れる豚キムチをどーんと丼ぶりに!ガッツリランチにもお弁当にもピッタリです(^^)

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 もも肉は→大きければ一口大に切る。
    玉ねぎ→5mm幅のくし切りにする。
    ニラ→5cm幅に切る。
    にんにく→みじん切りにする。
  2. 2 フライパンを中火で熱し、ごま油をひいてにんにくを炒める。
  3. 3 香りが出たら、キムチと玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
  4. 4 豚もも肉を加えて全体を炒め合わせ、肉の色が変わってきたら☆を加えてさらに炒める。
  5. 5 水気が少なくなったら、ニラを加えてさっと炒め合わせて火を止める。
  6. 6 丼ぶりにご飯を盛り付け、⑤の豚キムチを乗せて中央に温泉卵を乗せたら完成\(^o^)/

きっかけ

豚もも肉が安くてまとめて買ったので、縮んだり硬くなってもバレにくい豚キムチにしました(^_^;)w

おいしくなるコツ

調味料にマヨネーズを隠し味で使う事で、コクとまろやかさが出てより美味しく仕上がります(^^)!

  • レシピID:1370025256
  • 公開日:2023/10/12
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カテゴリ
豚もも肉お弁当のおかず全般その他のどんぶりキムチ豚キムチ
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時短 節約 簡単 ランチ
料理名
豚キムチ丼
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つくったよレポート(1件)

  • 花時計
    花時計
    2023/11/01 18:16
    豚キムチ丼☆
    こんばんみ♪簡単においしく出来ました〜!白ごまふってみました^^お味噌汁を添えて。とってもおいしかったです♪ごちそうさまでした(^○^)温玉の黄身もトロ〜リと!

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