余った餃子の肉だねで！餃子バーグ丼 レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
やえまる
たくさん餃子を作った時に、皮か肉だねが必ず残る…今回は、肉だねが残った時にドーンと焼いてご飯に乗せる美味いでしかないオススメレシピです！！
材料（1人分）
作り方
- 1 餃子の肉だねをハンバーグを作る要領で空気を抜きながら丸く成形する。
- 2 フライパンを中火で熱し、ごま油をひいて肉だねを乗せる。
- 3 片面に焼き色が付いたら、ひっくり返して弱火にして蓋をする。
- 4 4〜5分蒸し焼きにして、つまようじを刺して透明の肉汁が出たらOK！
- 5 温かいご飯の上に餃子バーグと卵黄を乗せ、フライパンに残った肉汁もかけたら完成＼(^o^)／
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- 料理名
- 餃子バーグ丼
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