ゴーヤとパプリカのごま和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ゴーヤは縦半分に切ってワタとタネをスプーンで取り、2～3mmの厚さに切る。
ボウルに入れ、塩をまぶして10分置く。 - 2 パプリカはゴーヤと同じ位の大きさになるように切る。
-
3
鍋に湯を沸かし、ゴーヤとパプリカを入れる。
30秒くらい茹でたらザルにあげ、そのまま冷ます。 - 4 冷めたら水気を絞ってボウルに入れ、●を入れてよく和える。
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メリッコ
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