彩り野菜とソーセージのカラフル炒め レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
やえまる
シャキシャキの野菜とジューシーなソーセージにふんわり卵も加わった食感も見た目も楽しいレシピです！とにかく簡単で、副菜にもお弁当にもピッタリです(^^)
材料（3〜4人分）
作り方
-
1
ミニトマト→ヘタを取り洗って水気を切る
ロメインレタス→洗って一口大にちぎり、水気を切る -
2
ソーセージ→斜め薄切り
玉ねぎ→5ml幅にくし切り
にんにく→みじん切りにする - 3 卵をよく溶きほぐしておく
- 4 フライパンを中火に熱し、バターを溶かしてソーセージを炒める
- 5 焼色が付いてきたら、玉ねぎとにんにくを加えてしんなりするまで炒める
- 6 ロメインレタス、トマトを加えて全体がしんなりするまで炒め合わせる
- 7 火を強めて卵を回し入れる
- 8 ☆を加えて全体をざっくり混ぜながら卵に火を通す
- 9 少し卵が半熟な部分が残るぐらいで火を止めて完成☆
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関連情報
- 料理名
- 彩り野菜とウインナーの炒めもの
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