キャベツときのこソテーのサラダ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- キャベツ（日本食材） 4枚くらい
- きゅうり（日本食材） 1/2本
- ミニトマト（日本食材） 5個
- しめじ（日本食材） 1パック
- ベーコン（日本食材） 1枚
- 塩、こしょう 少々
- ●オリーブオイル（スペイン）、酢 各大さじ1と1/2
- ●しょうゆ 小さじ2
- ●砂糖 小さじ1/2
- ●チューブ生姜、にんにく 各小さじ1/4
- ●塩、こしょう 少々
- オリーブオイル（スペイン） 適量
作り方
- 1 きゃべつときゅうりは千切りにし、あわせてお皿に盛りつける。ミニトマトは半分に切ってまわりに添える。
-
2
しめじは石づきを切り落とし、ベーコンは細切りにする。
フライパンを熱してオリーブオイルをひき、しめじとベーコンを炒める。途中で塩、こしょう少々をふり、火が通ったら1にのせる。 - 3 ●を混ぜ合わせ、2にかける。
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メリッコ
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