節約なのに食べ応え◎鶏むね肉とこんにゃくの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉 1枚
- 酒 大さじ1
- 片栗粉 大さじ1
- こんにゃく（アク抜き不要） 1枚
- 輪切り唐辛子 適量
- ☆酒 大さじ1
- ☆醤油 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- ☆砂糖 大さじ1/2
作り方
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1
鶏むね肉は一口大に切って酒、片栗粉をまぶしておきます
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2
フライパンを熱して油を引き、鶏むね肉を両面焼きます
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3
肉の色が変わったら輪切り唐辛子を加えさっと炒め、こんにゃくを手でちぎって加え炒めます
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4
☆の調味料を入れ、煮絡めて完成です
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mcham
フルタイム、共働き主婦です
毎週末に1週間分の朝夜ご飯を作り置きしてます
お肉メインのご飯に合うおかず、野菜の副菜など作ります
節約思考なので鶏胸肉を使ったりカサ増ししたレシピなども参考にしてもらえれば嬉しいです
鶏むね料理は大得意!
1番得意は唐揚げです!
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とんまま2022/05/12 21:43
節約でカロリー控えめで、美味しくいただきました♪
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