豚肉とじゃがいものにんにく炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもの皮を剥き、一口大に切ったら耐熱容器に入れて少量の水をいれて、ラップをしてレンジで3分ほど温めます。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、刻みにんにくと豚肉を加えて、塩コショウで味付けをして炒めていきます。
- 3 温めたじゃがいもを加えて、全体を軽く混ぜたら蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きにしていきます。
- 4 蓋をはずし、強火で焼き目をつけたら完成です。
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ウサギ79982022/12/04 15:23
材料はシンプルですが、にんにくが効いて美味しかったです。おイモの外が香ばしくて中はホクホクで、いい食感でした。
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