蒸し鶏サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉は均一な厚さになるように開き、塩をふる。
2. 2 耐熱皿に入れて酒を振ったらラップをかける。

   

3. 3 600wのレンジで5分加熱する。
4. 4 きゅうり、にんじん、大根を千切りにする。
5. 5 加熱が終わった鶏肉はさましておく。
6. 6 にんじんを耐熱皿に入れてラップをする。
7. 7 600wで5分加熱したら冷ます。

   

8. 8 鶏肉は細く裂く。皮は千切りにする。
9. 9 皿にレタスを敷き、大根、にんじん、きゅうりをのせたら蒸し鶏をのせる。

   

10. 10 たっぷりの蒸し鶏に塩味があるのでそのままでもOKですが、ドレッシングやポン酢をかけても美味しいです。