豚こま肉のにんにく焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚こま肉 250g
- にんにく 3片
- にんにくチューブ 小さじ1
- 塩コショウ 適量
- 薄力粉 適量
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 胡麻油 小さじ2
作り方
- 1 豚こま肉を一枚ずつ広げ、食べやすい大きさにカットしたら、塩コショウと薄力粉をまぶします。
- 2 フライパンに胡麻油を熱し、スライスしたにんにくを加えて、香りが出てきたら１度取り出しておきます。
- 3 豚肉を広げながら炒め、両面焼き色がついたら、にんにく(スライスチューブ両方)・醤油・みりん・酒・砂糖を加えて全体を良く絡まるように炒めたら完成です。
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つくったよレポート（1件）
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ふみふみこ2021/09/03 16:26
参考にさせていただきました
レシピへのコメント
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にんにくガツンで食べごたえありです。