とんじる レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フライパンに胡麻油を熱し、塩コショウをまぶした豚こま肉を炒めていきます。
- 2 色づいてきたら油揚げ・にんじん・ナスを加えて油を絡ませます。
-
3
水・酒・みりん・味噌・白出汁を加えて、20分程煮ていきます。
ちょっとスペースをあけて、豆腐も加えます。 - 4 最後にしょうがとにんにくを加え、軽く全体をかき混ぜたら完成です。
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