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ナスとピーマンの甘辛炒め レシピ・作り方

ナスとピーマンの甘辛炒め
  • 約15分
Chaika
Chaika
簡単こってりナスとピーマンの炒め物!

材料(8人分)

  • ナス 4本
  • ピーマン 5個
  • 砂糖 大さじ3
  • だしの素 小さじ1.5
  • 醤油 大さじ2.5
  • すりごま 大さじ2

作り方

  1. 1 ナスは細切りして水にさらしておく。
  2. 2 ピーマンを細切りにする。
  3. 3 油を引いたフライパンに水を切ったナスとピーマンを入れ炒める。
  4. 4 しんなりしたら砂糖、だしの素を入れ炒める。
  5. 5 醤油をまわしかけ馴染ませたらすりごまを振り火を止め完成です。

きっかけ

こってりな炒め物にしたくて。

  • レシピID:1370022184
  • 公開日:2021/05/11
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