お弁当に♪鶏むね肉のピカタ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
鶏むね肉は皮をはいで1㎝程度の薄切りにし、塩コショウをまぶし軽く揉みます。
ビニール袋に鶏肉と片栗粉を入れて粉が万遍なくつくようにシャカシャカと振ります。
-
2
よく溶きほぐした玉子に１）をくぐらせ、油をひいて熱したフライパンに重ならないように並べます。
- 3 中火で両面にこんがりと焦げ目がついて中まで火が通ったら完成です。
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