鰻の卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに卵を割りいれる。
2. 2 ★の調味料を小鍋で少し温めながら溶かす。
   （とけたらすぐに火を止めます）
3. 3 溶き卵に2を入れて混ぜる。
4. 4 よく熱した卵焼き器におたま一杯3の卵液を流し入れる。

   

5. 5 うなぎの蒲焼を２本乗せる。（中火で焼いていきます）

   

6. 6 巻いていく。

   

7. 7 端まで巻いたら卵焼きをもう一度おたま一杯入れて巻く。

   

8. 8 卵焼き器から取り出したら食べやすい大きさに切って完成です。