ほうれん草の白和え レシピ・作り方
材料（４人分）
- ほうれん草 1束
- 絹豆腐（ミニパック） １パック
- ゴマ 大さじ４
- ☆砂糖 小さじ１
- ☆だし醤油 大さじ１
- ☆ひじきのふりかけ 大さじ２
作り方
-
1
すり鉢でゴマをすります。
ほうれん草は水洗いし、ラップをして600ｗの電子レンジで1分30秒から2分加熱し火を通し、冷水にとっておきます。
-
2
１）に豆腐と☆の材料を入れ豆腐を崩すようによく混ぜます。
-
3
ほうれん草はよく絞り、2㎝程度の幅に切り２）に加えてよく和え完成です。
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