具だくさんオニオンスープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎをスライスし、オリーブオイルをひいたフライパンで飴色になるまで炒める。
- 2 にんじんを一口大に切って加え、マッシュルーム、コンソメ、塩コショウ、ハーブを加えて味をなじませ、水を入れて煮立ったら出来上がり
きっかけ
玉ねぎを買いすぎて腐らせることがあるので、大量消費できる料理を作りました。玉ねぎは、血液サラサラになる健康素材。飴色になるまで炒めると、甘みもあり美味しいです
おいしくなるコツ
玉ねぎは中火で焦がさずにじっくり炒めます
- レシピID:1370021322
- 公開日:2021/03/13
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