ヘルシー＆コク旨！おからのポテサラ（静岡産） レシピ・作り方

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紫君子蘭
ヘルシーなおからのサラダにパルメザンチーズの旨みを加えて美味しさと栄養もup♪

材料（３人分）

きゅうり（静岡産）
1/2本
塩
小さじ1/4
生おから（静岡産）
１００ｇ
・お酢
大さじ２
・砂糖
小さじ１
パルメザンチーズ（国産）
大さじ３
豆乳
大さじ３～
ごま油
小さじ１
マヨネーズ
大さじ３
粗びき胡椒
二振り～
白ごま
小さじ１

作り方

  1. 1
    きゅうりは半月の薄切りにして塩をもみ込み１０分～おいて水を切ります。
  2. 2
    生おからをレンジ
    ５００ワットで3分加熱します。
    ・を混ぜたものをおからの熱いうちに加えて粗熱をとります。
  3. 3
    ２のおからにパルメザンチーズ、豆乳、ごま油を加えて混ぜたら、
    １のきゅりマヨネーズ
    胡椒も加えさっくり混ぜ器にもります。
  4. 4
    お好みで白ごまをふり
    完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆乳、マヨネーズの量はおからの様子をみて増やしてください。

きっかけ

食物繊維たっぷりでギルトフリー！なおからサラダを美味しく食べられるようにアレンジ♪ 家族に好評でしたのでレシピにしてみました。

公開日：2020/11/07
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カテゴリ
おから食物繊維の多いレシピ食物繊維の多い食品の料理ポテトサラダロカボ ダイエット
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国産チーズ おから ギルトフリー ポテトサラダ

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