アスパラと豆苗の肉巻き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 アスパラは軸の太い部分をピーラーでむき、3等分に切ります。フライパンにサラダ油小さじ2(分量外)と水80ﾐﾘﾘｯﾄﾙ(分量外)を入れ、蓋をして3分蒸し焼きにします。
2. 2 豚バラ肉を広げて、端に1のアスパラと豆苗を5本ほどおいて、くるくると巻いていきます。

   

3. 3 残りの豚バラ肉12枚も同じようにして巻き、片栗粉大さじ1.5を全体にまぶします。

   

4. 4 フライパンに油をひかずに3を焼き、焼き目がついたら、蓋をして2分蒸し焼きにします。

   

5. 5 4のフライパンの油をキッチンペーパーで拭き取り、混ぜ合わせた☆を入れます。全体にタレを絡めながら焼きます。

   

6. 6 食べやすい大きさに切って、お皿に盛り付けたら出来上がりです。