ホルモンピリカラ味噌炒め レシピ・作り方
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材料(2~3人分)
作り方
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1
キャベツは2~3cm角に切ってお皿に入れふんわりとラップをして2分半600Wの電子レンジにかけておきます。
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2
シマチョウはフライパンに入れ火をつけ塩コショウをして炒めます。
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3
☆の調味料を混ぜ合わせておきます。
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4
シマチョウが炒まって来たら、大量に油が出ているのでキッチンペーパーで吸い取り、1)のキャベツを入れて軽く炒め合わせます。
- 5 4)に3)の併せ調味料を入れ軽く炒めて完成です。
きっかけ
シマチョウとキャベツがあったので。
おいしくなるコツ
お味噌は出来れば赤味噌が美味しいと思います。 キャベツを入れてからあまり炒めないことで余分な水分が出にくいです。
- レシピID:1370015755
- 公開日:2020/06/26
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