大根と手羽元の和風ミルク煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根、ニンジンは食べやすい大きさに乱切りにしておきます。
-
2
圧力鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ火をつけ香りが立ってきたら手羽元を加え塩コショウをして炒めます。
-
3
手羽元の全体に焼き色がついてきたら大根、ニンジンを加えて軽く炒めます。
- 4 3）に水、コンソメキューブを入れて蓋をして圧力鍋がシュンシュンと音を立てたら1分加圧し、火を止めピンが下がるのを待ちます。
-
5
ピンが下がったら蓋を開け牛乳を加えて再び火をつけ沸騰直前に味噌を溶き入れ完成です。
サラサラですがごはんにかけて食べても美味しいです♪
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