ミネストローネ♪ レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
-
1
ジャガイモ、玉ねぎ、ニンジンは1ｃｍ角にベーコンは1ｃｍ幅に切っておきます。
- 2 鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ火をつけベーコンを軽く炒め、そこへジャガイモ、玉ねぎ、ニンジンを加えて塩コショウをして炒めます。
- 3 全体的に野菜が透き通ってきたらトマトジュース、水、コンソメを加えて強火にします。
-
4
スープが沸騰して来たら中火にしアクを取りながら15分程煮込んで野菜に火が通れば出来上がりです。
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