里芋入り♡おろし煮込みハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮を剥いて1.5センチ角くらいに切る。

2. 2

   ハンバーグを作る。食パンは耳を除いてちぎって牛乳につけてふやかす。ふやけたらギュウッと絞って、ひき肉、玉ねぎのみじん切り、卵、塩を混ぜる。

3. 3

   玉ねぎは炒めてもいいし、煮込むから炒めなくてもいい。

4. 4

   サラダ油を熱したフライパンでハンバーグを焼く。表面がきつね色になったら、キッチンペーパーなどで余分な油を除く。

5. 5

   スライパンに煮込み用の材料を全て入れて、里芋が柔らかくなるまで煮る。

6. 6

   出来上がったら器に盛り、ねぎを飾る。