冷奴アレンジ☆アシタバたまねぎ レシピ・作り方

冷奴アレンジ☆アシタバたまねぎ
  • 約10分
  • 300円前後
liarra
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栄養価の高いアシタバに、オニオンスライスで血液さらさら♪おいしい冷奴ですよ

材料(1人分)

  • 絹豆腐 1/4丁
  • 明日葉(茹でたもの) 大さじ2
  • オニオンスライス 大さじ1
  • かつお節 大さじ1
  • ポン酢 小さじ1〜

作り方

  1. 1 明日葉は茹でて刻む。
  2. 2 玉ねぎはスライス。今回は赤玉ねぎです。
  3. 3 絹豆腐に明日葉を乗せ、スライスオニオンとかつお節をのせて、ポン酢をかけていただきます。

きっかけ

からだによいというアシタバを使って冷奴を食べてみました アシタバの粘りと、スライスオニオンのシャキシャキがおいしいです。

おいしくなるコツ

アシタバの粘りの中にはカルコンとよばれるフラボノイドが含まれていて、これには強い高酸化作用があるそうです。 なんだか夏バテにならなそう♡

  • レシピID:1370014650
  • 公開日:2020/04/10
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カテゴリ
冷奴夕食の献立(晩御飯)かつお節(鰹節)新玉ねぎ絹ごし豆腐
関連キーワード
冷奴アレンジ 簡単 明日葉 ヘルシー
料理名
冷奴アレンジ☆アシタバたまねぎ
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