ミツカン簡単酢だけで☆照り照り揚げ卵 レシピ・作り方
材料（10人分）
- 卵 10個
- 青ピーマン 1個
- 赤ピーマン 1個
- ミツカン簡単酢 １５０cc
- 水溶き片栗粉 大さじ１〜
作り方
-
1
ゆで卵を作る。
熱湯から７分くらいで半熟になります。 -
2
卵を素揚げにする。
１８０度できつね色になるまで。 - 3 揚げている間に、ピーマンを５ミリ角に切る。
- 4 中華鍋に簡単酢を入れて火にかけ、沸騰してきたらピーマンを入れて火を通し、水溶き片栗粉でとろみをつけてから、卵を戻してからめる。
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liarra
タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。クックパッド在kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためていたものを載せてます。レシピは時々見直します。ごめんね。Instagramは ＠liarraliarra 是非フォローしてね♡
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