はまちの漬け丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- はまち 8切〜10切
- おろし生姜 チューブ1㎝くらい
- わさび チューブ0.5㎝くらい
- めんつゆ2倍濃縮 小さじ1
- すりごま 大さじ1
- ネギ 小口切り小さじ1
- 料理酒 小さじ1
- みりん 小さじ1
- 醤油 小さじ2
- ご飯 茶わん1杯分
作り方
-
1
はまちを好きな厚さでカットします。厚すぎると味が染み込みにくいので注意。
ネギは小口切りに。
今回は切れてるタイプを使いました。 -
2
少し深めのお皿にご飯以外の材料を全部入れ混ぜます。
5〜10分くらい置いておけば味がしっかりついてます。
わさびの量はお好みで増やして大丈夫です。
ご飯の上に乗せて完成です。
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つくったよレポート（1件）
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よこぶえ2022/03/31 23:12
参考にさせていただきました。おいしくいただきました。
レシピへのコメント
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ご飯を酢飯にするも良し、普通のご飯でお茶漬けにするも良しです！