タラのソテー(ムニエル)♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 タラに塩を振り、水気が出たらやさしく拭き取ります。
- 2 コショウをふり、小麦粉を全体に振るってまぶします。
- 3 フライパンにオリーブ油を入れて熱し、タラを弱火~中火で両面焼きます。
- 4 バター、ポン酢を加えて馴染ませたら出来上がり!
きっかけ
旬のタラをコクのあるおかずにしたくて。
おいしくなるコツ
小麦粉は茶漉しなどを使って、薄くまんべんなくまぶしてください。 添え物はほうれん草などがおすすめです!
- レシピID:1370014061
- 公開日:2019/12/22
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- カテゴリ
- たら
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