白菜と油揚げの落とし卵煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は1.5cm幅に切り、油揚げは短冊切りにする。

2. 2

   フライパンに水とめんつゆを入れて火にかけ、沸騰したら1を入れる。
   蓋をして、時々混ぜながら煮る。

3. 3

   白菜がやわらかく煮えたら、卵を割り入れ、蓋をして少し煮る。

4. 4

   卵が半熟になったらできあがり。