おつまみに最高 我が家のなんちゃってオイキムチ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 きゅうりを適当な大きさに切ります。
- 2 材料を全部ジップロックに入れて揉みます。
- 3 冷蔵庫に10分ほど置けば出来上がり。お急ぎの場合は冷蔵庫にいれなくても少し染み具合は足りませんが充分美味しいです。
- 4 冷奴などにしてもおつまみにいいですよ。
きっかけ
オイキムチ好きなんですが、家族に辛いものが苦手なんだと人がいて。キムチときゅうりを混ぜて辛くなくて近いものができないかと思い作りました。
おいしくなるコツ
辛いのが苦手な方でも胡麻油やめんつゆの量を調整すれば辛みが減ります。
- レシピID:1370013766
- 公開日:2019/07/08
関連情報
- カテゴリ
- キムチ
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