舞茸とベーコンの卵炒め レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
舞茸は手で裂いて小房に分ける。
ベーコンは2cm幅に切る。
- 2 卵はボウルに溶きほぐし、鶏がらスープの素を入れて混ぜる。
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3
フライパンにサラダ油を熱し、卵を入れて大きく混ぜ、火が通ったら取り出す。
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4
フライパンにサラダ油を足し、ベーコンと舞茸を入れてさっと炒めたら、酒を入れてさらに炒める。
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5
火が通ったら卵を戻し入れて炒め合わせ、塩、こしょうで調味する。
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- 料理名
- 舞茸とベーコンの卵炒め
メリッコ
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