枝豆とクリームチーズ入りタラモサラダ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- じゃがいも 2個
- たらこ 1/2腹
- 冷凍枝豆 さやつきで60g
- クリームチーズ（ポーションタイプ） 2個
- レモン果汁 少々
- マヨネーズ 大さじ2
作り方
-
1
たらこはスプーンで卵を取り出してボウルに入れ、レモン果汁を混ぜる。
-
2
じゃがいもは皮をむいて適当な大きさに切り、耐熱容器に入れる。
ラップをして電子レンジでやわらかくなるまで加熱する。 - 3 フォークでつぶし、熱いうちに1に入れて混ぜ、冷ましておく。
- 4 冷凍枝豆は水に浸して解凍し、さやから豆を取り出す。
-
5
3が冷めたらクリームチーズを入れてフォークでつぶしながら混ぜ、枝豆とマヨネーズを入れて混ぜる。
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メリッコ
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