豆腐と豚肉のめんつゆ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐はしっかり水切りし、1cm位の厚さの一口大に切る。
   長ねぎは斜め薄切りに、豚肉は細かく切る。
2. 2 フライパンにサラダ油を熱し、豆腐を入れて焼く。

   

3. 3 焼き色がついたら裏返し、両面を焼いたら端に寄せ、豚肉を入れて炒める。

   

4. 4 豚肉の色がだいたい変わったら、長ねぎも入れて炒め合わせる。

   

5. 5 めんつゆとしょうゆをまわし入れ、豆腐が崩れないように気を付けながら炒める。

   

6. 6 調味料が全体になじんだらできあがり。