家庭菜園キュウリ大量消費！旬の平貝のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キュウリはピューラーでカットする。

   

2. 2 平貝は、ボールに水を入れて、１つまみの塩で丁寧に洗う。

   

3. 3 お店の方に教えて頂いた通りに歯ごたえを残すため8mm幅に切る。

   

4. 4 オリーブ油、めんつゆ、わさび、白ごま を混ぜ合わせる。

   

5. 5 きゅうり、平貝を 4のドレッシングで和える。

   

6. 6 涼やかな器に盛り付ける。