高野豆腐と人参とインゲンの含め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐は水に浸してもどし、手ではさんで水気をしぼり、一口大に切る。

2. 2

   人参は小さめの乱切りに、いんげんは2cmの長さに切る。

3. 3

   鍋に●の材料と人参を入れて火にかける。

4. 4

   沸騰したら、高野豆腐といんげんを入れ、蓋をして20分煮る。
   途中で数回やさしく混ぜて下さい。

5. 5

   人参がやわらかく煮えたら火を止め、そのまま冷まして味を含ませる。