レンジで簡単！レンコンサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは、よく洗い
   皮を剥かずに、2mm幅の薄切りにし、半分に切る。
   水に5分間さらす。

2. 2

   ゆずは、皮を千切りにする。マヨネーズ、ゆずの皮(盛り付け用に半分残しておく)ゆず果汁、砂糖、白ごまを混ぜ合わせる。

3. 3

   レンコンは、レンジ600Wで3分間加熱し
   、直ぐに 2 と混ぜ合わせ、ゆずの皮をのせる
   。